為貫徹落實習近平總書記關于厲行節約制止餐飲浪費指示精神,推動省委省政府安排部署落地落實,11月25日至12月10日,省商務廳會同省發改委、省委宣傳部、省市場監督管理局、省教育廳、省機關事務管理局、省農業農村廳、省工信廳、省衛生和健康委、省住建廳、省國資委、省總工會、省婦聯、團省委、省接待中心等省直部門和有關單位組成5個組,對全省各市開展厲行節約制止餐飲浪費工作成效進行了專項檢查。
檢查采取在每個市聽取匯報、查看會議記錄及書面文件、召開重點企業座談會、實地走訪檢查等方式。實地走訪對象主要涉及各市大中小學校食堂、機關食堂、重點商務接待餐飲服務企業。
通過制止餐飲浪費工作成效專項檢查,檢查組對各地黨委(黨組)、政府安排部署情況,組織開展厲行節約制止餐飲浪費宣傳教育工作情況,開展文明就餐行動創建節約型食堂工作情況,餐飲企業創新經營服務模式開展“光盤行動”工作情況,廚余垃圾處理及餐廚廢棄物的資源化利用工作情況,糧食生活加工企業減少原材料浪費工作情況等進行了檢查,督促各市各部門針對重點領域、重點行業、重點環節進行自查自糾及總結整改,并形成典型案例進行宣傳推廣。