進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)備案指南
進(jìn)境腸衣定點加工
存放企業(yè)備案
辦事依據(jù)
● 《關(guān)于印發(fā)進(jìn)出口腸衣類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)管工作手冊》（原質(zhì)檢總局質(zhì)檢食函〔2017〕22號）
● 《進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)備案管理指南》
● 《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》第七條
適用范圍
適用于進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)的備案管理
進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品是指直接或間接進(jìn)口的豬、牛、山羊、綿羊等動物的腸衣或腸衣原料
備案條件
01
進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)應(yīng)事先獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案資質(zhì)，備案范圍應(yīng)包括腸衣產(chǎn)品
02
申請企業(yè)必須滿足《進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品定點加工存放企業(yè)檢驗檢疫監(jiān)管條件》（見附錄1）
備案指引
壹
申辦流程
1、企業(yè)可通過中國國際貿(mào)易單一窗口“行政相對人統(tǒng)一系統(tǒng)”（https://www.singlewindow.cn/）或者互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)“動植物檢疫模塊”（http://online.customs.gov.cn/）填報提交電子備案申請，同時向所在海關(guān)提交完整的紙質(zhì)或電子申請資料
2、海關(guān)工作人員進(jìn)行受理審核，對企業(yè)的電子信息及申請資料的完整性、真實性和有效性進(jìn)行審查,符合條件的,確定考核組和考核時間并對企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場考核，不符合要求的退回企業(yè)（企業(yè)可以按要求修改后重新提交）
3、考核組應(yīng)嚴(yán)格按考核標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行現(xiàn)場考核記錄，考核不合格的，考核小組對企業(yè)提出限期整改意見，考核合格的，系統(tǒng)審核通過后并發(fā)布名單。名單發(fā)布后，企業(yè)可在中國海關(guān)企業(yè)進(jìn)出口信用信息公示平臺上查詢
貳
申請材料
1、進(jìn)境腸衣類加工、存放單位申請表
2、出口腸衣加工企業(yè)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》復(fù)印件
3、廠區(qū)平面示意圖（應(yīng)注明衛(wèi)生防疫設(shè)施分布情況）及車間平面圖
4、加工工藝流程圖（應(yīng)注明工藝流程圖中溫度、時間、PH值、化學(xué)試劑的類型、濃度以及使用的有關(guān)設(shè)備等衛(wèi)生防疫工作有關(guān)的項目情況）
5、衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組的名單及職責(zé)（組長應(yīng)由法人代表或其書面委托的企業(yè)主要管理者擔(dān)當(dāng)）
6、衛(wèi)生防疫制度（內(nèi)容包括進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品運輸、存放、加工過程中的防疫消毒措施，工人的勞動防護(hù)措 施，防蟲、滅鼠措施，固型廢棄物的處理措施，污水處理措施，包裝物的消毒措施等）
7、直接接觸進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品人員的健康體檢證明
8、所在地縣級以上環(huán)保部門排污許可證或證明文件
9、彩色圖片（包括大門、廠區(qū)或庫區(qū)全景，車間和專用倉庫內(nèi)外景，各加工工序設(shè)施，用具和工人操作的照片，防疫消毒設(shè)施，外包裝和廢棄物及污水的處理設(shè)施等）
備注：以上備案申請材料（一式兩份）均需加蓋企業(yè)公章
申請表下載地址：“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”主頁——辦事指南——輸入“腸衣”查詢
變更事項
企業(yè)名稱、法人代表人、營業(yè)執(zhí)照等事項發(fā)生變更，不涉及防疫衛(wèi)生條件變動的，應(yīng)當(dāng)自發(fā)生變更之日起15日內(nèi)，填寫《進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)變更申請表》，向隸屬海關(guān)辦理備案變更手續(xù)。逾期1個月不申請變更的取消其定點廠加工、存放備案
企業(yè)出現(xiàn)下列情況需重新申請備案：
1、企業(yè)需增加加工、存放能力，更改或增加加工、存放產(chǎn)品種類的
2、連續(xù)2年未加工、存放進(jìn)境腸衣的
3、異地搬遷、改擴(kuò)建的
后續(xù)管理
海關(guān)每年對進(jìn)境腸衣加工、存放企業(yè)實施至少1次定期監(jiān)管，不能持續(xù)達(dá)到進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品定點加工、存放企業(yè)檢驗檢疫監(jiān)管條件的，海關(guān)根據(jù)情節(jié)輕重建議企業(yè)限期進(jìn)行整改，對拒不整改或整改不合格的，取消備案資格
附錄1
進(jìn)境腸衣定點加工、存放企業(yè)檢驗檢疫監(jiān)管條件
1.一般條件
1.1企業(yè)地址應(yīng)遠(yuǎn)離飼養(yǎng)場、獸醫(yī)站、屠宰場和水源等，并有圍墻與其它建筑物分開。
1.2廠區(qū)布局合理，生產(chǎn)區(qū)與辦公區(qū)、生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)的出入口通道須建有與門同寬、3米長的消毒槽（墊），車輛需經(jīng)此進(jìn)出。
1.3企業(yè)須建有以單位主管領(lǐng)導(dǎo)為組長，倉庫、加工車間有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人組成的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)制定獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，負(fù)責(zé)組織日常的防疫消毒工作。
1.4企業(yè)須有可供追溯的產(chǎn)品入出庫及加工的有關(guān)單證、統(tǒng)計材料等。
1.5企業(yè)須有滿足需要的消毒設(shè)施和消毒藥品、器械，以及滿足防疫消毒要求的場所。
1.6企業(yè)有完善的污水處理設(shè)施，污水排放須達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，并有縣級以上的環(huán)保部門頒發(fā)的合格證明文件。
2.存放條件
2.1進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品須用專庫存放，有專人管理，并有明顯標(biāo)記。
2.2倉庫有可供查核的腸衣類產(chǎn)品入出庫的詳細(xì)記錄。
2.3倉庫地面應(yīng)保持清潔，并定期進(jìn)行消毒
2.4擬用于保存冷凍腸衣的存儲庫庫房溫度應(yīng)達(dá)到-18℃以下；其它腸衣應(yīng)在適宜的溫度下儲存。
3.加工車間條件
3.1車間門口應(yīng)設(shè)有與門同寬、至少長度1.5米的消毒槽（墊），并有洗手消毒池。
3.2加工車間應(yīng)有更衣室，并配有消毒設(shè)施，更衣室應(yīng)有足夠數(shù)量的更衣柜或掛鉤，地面保持清潔，不得堆放其它雜物。
3.3加工車間須有專門的防疫制度并公布上墻。
3.4加工車間地面應(yīng)保持清潔，并定期進(jìn)行消毒。
3.5加工工藝須符合獸醫(yī)衛(wèi)生條件。
4.工作人員條件
4.1工作人員進(jìn)出倉庫和加工車間前，須更衣?lián)Q鞋、洗手消毒并經(jīng)消毒槽（墊）進(jìn)出。
4.2工作人員不得攜帶食品至倉庫、加工車間，不允許穿戴防護(hù)用品到倉庫或加工車間以外的場所。
4.3所有直接接觸腸衣的人員都要進(jìn)行體檢，每年至少一次。體檢合格后方能上崗。
4.4皮膚有外傷的人員不能在倉庫、加工車間工作。
5.其它條件
5.1在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的下腳料等廢棄物按環(huán)保部門有關(guān)規(guī)定進(jìn)行有效處理，達(dá)到環(huán)保要求。
5.2進(jìn)境腸衣類產(chǎn)品的外包裝要集中銷毀或有效消毒。
5.3企業(yè)須對加工、裝卸過程中產(chǎn)生的下腳料、被污染的場地、加工器械等進(jìn)行防疫消毒處理。
5.4所有進(jìn)境腸衣不得用于腸衣生產(chǎn)加工以外的其它任何用途。