10月24日上午，河北省重要賽會餐飲業務領域研討交流活動在張家口市成功舉辦。此次活動的主要目的，是高標準、高質量籌辦第30屆中國廚師節，開展好北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區餐飲業務領域“實戰練兵”，夯實重要賽會活動餐飲服務保障基礎。

　　研討交流活動由陳彥報副廳長主持。省飯店烹飪餐飲行業協會匯報了第30屆“中國廚師節”籌備工作情況；張家口市商務局匯報了2021系列測試賽、北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區餐飲業務領域籌辦工作情況；與會人員就我省重要賽會活動安排、舉辦時間、場地設置、餐飲文化建設等提出了建設性的意見建議。

　　最后，張鋒廳長就籌辦好第30屆中國廚師節、2021系列測試賽、北京2022年冬奧會和冬殘奧會作重要指示。他強調，各級商務主管部門、有關機構和企業要提高政治站位，認真貫徹習近平總書記關于冬奧會籌辦工作的系列指示批示精神和省委省政府戰略部署，落實“四個辦奧”理念，認真做好常態化疫情防控各項工作，精心籌辦好第30屆中國廚師節，扎實開展好“實戰練兵”活動，從冬奧食材的保障、基礎設施的完善、餐飲人才培養等多方面入手，打造高水平高質量的餐飲服務，努力交出冬奧籌辦和地方經濟發展兩份優異答卷。

　　河北省冬奧辦、張家口市政府主管領導，中國烹飪協會主要領導和主管領導，張家口賽區餐飲業務領域高級顧問出席本次研討交流活動。