根據經合組織—糧農組織《2020-2029年農業展望》,預計疫情危機將抑制未來幾年全球農業的需求,可能進一步破壞糧食安全。報告指出,未來10年,全球農業供應增長將超過需求增長,導致大多數商品的實際價格保持在或低于當前水平。供求驅動因素的波動可能導致價格的劇烈波動。與此同時,疫情導致低收入國家和家庭可支配收入減少,預計將在這一前景的最初幾年抑制需求,并可能進一步破壞糧食安全。不斷增長的全球人口仍然是需求增長的主要推動力,盡管各國的消費模式和預測趨勢因其收入和發展水平而有所不同。報告預計中等收入國家的消費者將利用他們的額外收入,將飲食從主食轉向更高價值的產品。與此同時,高收入國家的環境和健康問題將支持需求從動物蛋白向替代蛋白來源的過渡。疫情經驗表明,貿易限制不是糧食安全的良方。糧農組織總干事屈冬玉指出: 我們需要更好的政策、更多的創新、更多的投資和更大的包容性,以建設有活力、有生產力和有彈性的農業和糧食部門。未來10年,全球農作物產量增長大約85%,預計將來自于高投入、新技術投資和更好種植方式所帶來的產量提升。