盡管暴發新冠疫情，俄羅斯冰淇淋產量仍在上漲。而且，俄羅斯冰淇淋在中國越來越受歡迎，對華出口有所增加。據俄聯邦國家統計局數據，2020年第一季度，俄羅斯冰淇淋產量同比增加13.4%，至11.8544萬噸。俄羅斯冰淇淋生產商協會總技師、副總經理娜塔莉婭·烏特金娜表示：“據俄羅斯出口中心數據，2020年前3個月，對華冰淇淋出口量占總出口量的14.9%。總體而言，這段期間，俄羅斯冰淇淋出口量同比增加了9%以上。”據她介紹，俄羅斯44家冰淇淋生產商獲得了對華出口機會。當然，去年并非所有這些公司都已開始出口，但今年其中多家公司已開始發貨。SouzMoloko公司分析部門主管阿列克謝·沃羅寧指出：“俄羅斯冰淇淋產量仍保持上升趨勢，今年前4個月的產量比去年同期增長了38%。增加的這部分大多用于出口。目前，對華出口占冰淇淋總出口量的5-7%，但可大幅增加，對此，俄羅斯有充足的資源基礎。”