在日本，受到暖冬的影響，豬肉和雞肉價格正在下降。在日本冬季，用于火鍋的豬肉和雞肉消費增加是以往的慣例，但今年由于創(chuàng)紀錄的暖冬影響，需求低迷。在超市，銷售額正在下降，2月上旬的批發(fā)價比上年同期下降6～12%。在需求放緩的同時，雞由于產(chǎn)地的設(shè)備投資取得進展，飼養(yǎng)數(shù)量增加。而豬則因溫暖氣候而生長良好，產(chǎn)量也在增加。今后如果維持溫暖的天氣，行情或?qū)⒚媾R上漲乏力。

用于雞肉汆鍋和雞肉丸子等的雞肉（東京市場、腿肉）的2月上旬批發(fā)價為每公斤606日元（約合人民幣38.5元）左右，比上年同期下降6.8%。日本人經(jīng)常用于涮鍋的豬肉（東京市場、高級品）為每公斤440日元（約合人民幣30元）左右，降價11.8%。暖冬導致火鍋需求疲軟。在東京圈的超市，1月雞腿肉的銷售額比上年同月減少6%。豬肉片也減少4%。另一家超市的負責人表示，“由于（商家）在冬季增加火鍋食材，配合季節(jié)進行采購，因此暖冬令人為難”。雞肉由于產(chǎn)地的設(shè)備投資取得進展，產(chǎn)量正逐年增加。據(jù)日本農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機構(gòu)統(tǒng)計，2019年12月雞肉產(chǎn)量達到15.2萬噸，比上年同月增長3.3%。2019年度的產(chǎn)量也持續(xù)高于此前創(chuàng)出新高的2018年度。生產(chǎn)者受約3年前的價格上漲推動，展開設(shè)備投資，增加了產(chǎn)量。最近產(chǎn)量大幅超過需求，批發(fā)價正在下降。

此外，豬肉也受暖冬影響，來自涮鍋等的需求下降，消費低迷。流通業(yè)者表示，“豬在寒冷時，變得不太愛吃食，但氣溫為15度左右，非常適宜，食量很大”。由于維持溫暖的天氣，豬的生長變得更快，供給一度增加。此外，還存在被進口產(chǎn)品擠壓的一面。日本財務省的貿(mào)易統(tǒng)計顯示，2019年的豬肉進口量為95.8963萬噸，比上年增加3.7%。2019年還受消費稅增稅影響，低價的進口產(chǎn)品在超市很受歡迎。如果新型冠狀病毒的感染擴大導致在外就餐減少，在超市的消費有可能增加。此外，在中國感染正在擴大的非洲豬熱（ASF）也不容忽視。日本國內(nèi)的豬肉價格徘徊在低點附近，但歐洲產(chǎn)等的進口豬肉價格因中國的“爆買”而上漲。如果低價的進口豬肉進一步上漲，有可能波及日本國產(chǎn)豬肉。