在很多技師的意識里甚至包括管理者的意識里,都把技師上鐘時候的時間看成是真正的上班時間。而其他的非上鐘時間則看得比較淡,認(rèn)為只要待在待鐘房里面,做點(diǎn)私人的事情無可厚非。以至各個店內(nèi)待鐘房里面的景象千奇百怪,包羅萬象。打牌賭錢者有之,下棋網(wǎng)游者有之,蒙頭大睡者有之,打毛衣、十字繡者有之,等等現(xiàn)象不一而足,卻不知這樣子帶來的危害卻是巨大的。
首先是公私不分,上班時間與私人時間混淆。弄得上班不像上班,員工不像員工,企業(yè)不像企業(yè),無任何的規(guī)章制度可言。直接帶來的是對企業(yè)制度的沖突,管理的框架將被擊散。且誤導(dǎo)員工認(rèn)為只要在上鐘時候把客人服務(wù)好了,其他的事情一概不重要。屆時將產(chǎn)生一系列的負(fù)面影響。
其次,在個人手頭事情做到一半時輪到上鐘,容易因?yàn)椴恢倍鴮?dǎo)致上鐘時間的推遲,減緩。而一批客人推遲上鐘3分鐘,累計(jì)起來,營業(yè)高峰期的時候,在人力資源上面將帶來很大的損失。等于是變相的延長了每一個鐘上面,包廂及技師的使用時間。
最后也就是最為重要的一點(diǎn),我們要求技師在為客人服務(wù)的時間里面按摩要按好、聊天要聊好,爭取以最高質(zhì)量完成這個鐘。而這一切的要求離不開平時的練習(xí)及積累。如果空時都是這般渡過的,那談何積累。所以我們必須杜絕以上不好的習(xí)慣,在技師空閑時間里,技術(shù)不好的勤練技術(shù),口才不好的多與同事聊聊天。處于旅游城市的多了解了解該城市的旅游資源,處于工業(yè)城市的多了解該城市的工業(yè)分布區(qū)域,什么都沒有的也可以多了解時尚、健康、新聞、時事等等資料,以方便和客人有點(diǎn)聊天的資料,從而才能有一個活躍的愉快的上鐘氛圍。空暇時應(yīng)注重對各種知識的攝取,增進(jìn)自己的見聞與見識。除了要在技術(shù)上突出,也更要在見識與博學(xué)上突出。
富星通“智能刷卡報(bào)鐘器”將目前煩瑣的房間和大廳管理工作集成于一體,不但在管理流程上充分適應(yīng)了客人的消費(fèi)習(xí)慣,更重要的是為管理者提供了更先進(jìn)的管理思想和管理工具,具有先進(jìn)性、電腦管理、杜絕漏洞,節(jié)省投資和經(jīng)營成本,使用智能刷卡報(bào)鐘系統(tǒng)一年可以為你節(jié)省人工成本80萬元以上,在如今物價飛漲、招工困難的形勢下,依靠高科技信息化管理,優(yōu)化管理流程、提升客戶體驗(yàn)是休閑業(yè)最佳的選擇。

富星通智能刷卡報(bào)鐘器服務(wù)流程:
1. 客人入店-->接待人員依據(jù)“接待界面房態(tài)狀況”帶客進(jìn)入房間-->詢問客人是否有熟悉技師、做什么項(xiàng)目-->接待員在“智能報(bào)鐘器”設(shè)備上開房/開單,并安排技師-->系統(tǒng)自動輸送語音到鐘房-->鐘房揚(yáng)聲器廣播語音信息,且電腦顯示屏上立即顯示(XX技師到XX房間做什么項(xiàng)目)-->技師接到指令,到客人房間在“智能報(bào)鐘器”設(shè)備上完成刷卡上鐘-->電腦開始自動計(jì)時。上鐘時間到后,房間“智能報(bào)鐘器”設(shè)備自動語音提醒“XX技師”已到時間,技師直接刷卡加鐘或下鐘-->客人買單。
2. 服務(wù)員在房間的“智能報(bào)鐘器”設(shè)備上為客人點(diǎn)茶水、煙酒,電腦自動入帳--> 報(bào)鐘器通過系統(tǒng)自助請求服務(wù),消息自動傳送到吧臺或服務(wù)臺 --> 吧臺或服務(wù)臺按指令輸送相應(yīng)服務(wù)