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富星通報鐘器 分析熱題年底足浴桑拿浴場會所的客流量問題
2014-1-15 14:05:34

 隨著社會的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來越快,特別是上班族由于工作的壓力和社會壓力不斷增大,亞健康開始突襲上班族。人們也漸漸意識到提高身心健康的重要性,并經(jīng)常參與一些休閑娛樂活動。活動主要集中在足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)等休閑場所,這些場所在最近幾年受到人們的熱捧,行業(yè)進入了一個高速發(fā)展時期。連鎖化、集團化是目前行業(yè)的發(fā)展趨勢。

    在年底財源滾滾的時段開會所是一件很明智的實施投資。作為一位新老板如何去看待利潤,如何做一位智慧管理者又如何達到客人的滿意度。

    年底的各個活動都是一大群人聚在一起進行的,相對來講,利潤就提升最迅速的。做生意皆視利潤為第一原則,追求利潤最大化是每一個店長及老板的最終目的。

    在管理者心中對于員工的業(yè)績高低離不開形象、技術、服務內(nèi)涵及溝通技巧這四點,應該有著自身的要求與標準。通過不斷的跟進與修正來提高員工整體水平,從而達到自己滿意的標準。

    首先,將所有員工的形象、技術、服務內(nèi)涵及溝通技巧按照自己的要求與標準進行劃分。如果自己的標準是五星的話,那么劃分完之后可能出現(xiàn)四星、三星甚至沒星的都有。

    詳細劃分完后就可以有針對性的對員工進行提高。例如 對A員工的形象不滿意,那么就著重培訓該員工的化妝技巧及發(fā)型的梳理;對B員工的技術不滿意的話就著重對其技術進行提高;對C員工的服務內(nèi)涵不滿意就著重灌輸服務的理念;對D員工的溝通技巧不滿意就言傳身教的協(xié)助其提高會話的能力及信心。

    如此循環(huán)跟進,周而復始,慢慢的將所有員工的所有要求從三星、四星提升到五星。當然,也有員工是屬于無法“改造”的,在沒有辦法提升某位員工的整體水平時,則應及時剔除,避免影響整體技師綜合水平。

    需要明白的一點是,只有你自己對所有員工的綜合水平都滿意了,客人才有可能滿意。如果這個員工連你看了都不滿意的話,那么你還能希望客人滿意嗎。

    很多經(jīng)營者或管理者都認為盡量的滿足客人的要求,那么就叫達到客人的滿意度了。其實這樣也不能說不對,但是太為籠統(tǒng)沒有標準。所謂客人的滿意度其實來自于該店的價格定位。收費越高客人的需求就越大越多,達到客人滿意的難度也越來越大。

    其實真正有消費實力的客人并不介意你收費的高,而是要看你做的能不能讓其滿意。那么我們從幾個細節(jié)方面來看看我們的店鋪管理有沒有達到客人滿意的程度。

    1、我們的裝修、檔次和風格品味,是否達到或超過我們的收費標準。

    2、我們的衛(wèi)生是否達到或超過我們的收費標準。衛(wèi)生范圍在客人所能看到及接觸到的全店范圍內(nèi)。如:包廂各物品及包廂的清潔度、沙發(fā)衛(wèi)生、浴巾衛(wèi)生、客用睡衣、洗腳毛巾、走廊過道、衛(wèi)生間、水吧、等等一切客人吃的、用的、看的、聞的、都必須達到標準。

    3、我們的產(chǎn)品質(zhì)量是否達到或超過我們的收費標準,包括贈送的產(chǎn)品。如:技師技術、技師形象、技師素質(zhì)、項目流程、項目時間、沙發(fā)的舒適度、室內(nèi)溫度及濕度的舒適度、休息環(huán)境的聽覺舒適度、技師服務質(zhì)量、前臺及后勤的服務質(zhì)量、藥水的效果、茶水、點心、水果、干果、零食、無線網(wǎng)絡的信號質(zhì)量等。

    名目繁多、不一而足。在此不一一列舉,只需要記住,你有的就應該做到最好,沒有的盡量做到能夠讓客人諒解。事無巨細,在每一個細節(jié)上的注重,會換來客人每一分的滿意度。細節(jié)做得越到位,客人的滿意度自然就越高,那么收費自然而然也就可以提高了。

 


 

 
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