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休閑娛樂業(yè)手工管理與智能報(bào)鐘器系統(tǒng)管理的區(qū)別
2013-10-24 10:10:18

  現(xiàn)如今休閑會所在中國遍地開花,但是競爭愈來愈激烈,如何贏利最大化,是當(dāng)前經(jīng)理人面臨的一大困惑。

  一、目前休閑行業(yè)手工管理問題體現(xiàn)如下:

  技師偷鐘、漏鐘普遍,損害客人利益

  客人消費(fèi)過程中,技師以項(xiàng)目提成作為主要收入,技師服務(wù)項(xiàng)目次數(shù)越多收入就多。通常情況下,服務(wù)項(xiàng)目都是按時(shí)計(jì)費(fèi),因此,技師經(jīng)常會私自縮短客戶的服務(wù)時(shí)間,甚至還為了趕時(shí)間,把一些項(xiàng)目內(nèi)的服務(wù)省略掉,使客人享受不到應(yīng)有的服務(wù),嚴(yán)重影響企業(yè)形象,造成顧客的流失,影響企業(yè)的聲譽(yù)。

  收銀及財(cái)務(wù)核算繁瑣,漏洞多

  隨著足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)手工開單的經(jīng)營模式已經(jīng)漸漸不適合現(xiàn)階段快速、簡便、高效的管理要求,傳統(tǒng)模式下收款都手工登記、結(jié)賬,營業(yè)結(jié)束后財(cái)務(wù)對單、復(fù)核,這部分工作不僅速度慢、工作量巨大、漏洞多、繁瑣而且準(zhǔn)確性差,影響管理決策。

  鐘房排鐘不透明,技師提成計(jì)算復(fù)雜,造成內(nèi)部矛盾

  技師是娛樂服務(wù)行業(yè)經(jīng)營的本質(zhì),傳統(tǒng)人工安排技師的排鐘、點(diǎn)鐘,缺乏公平性與透明度,技師與技師之間容易產(chǎn)生矛盾;財(cái)務(wù)每天將所技師每個鐘提成全部回收審核,采用傳統(tǒng)手工統(tǒng)計(jì)模式下,難于確保每個技師每個鐘的提成準(zhǔn)確無誤,如有出現(xiàn)計(jì)算誤差,易產(chǎn)生技師對公司不信任,導(dǎo)致人才流失,影響企業(yè)發(fā)展。

  二、管理難點(diǎn)病因與應(yīng)用方案分析:

  經(jīng)營決策存在數(shù)據(jù)不準(zhǔn)、無專業(yè)報(bào)表現(xiàn)象

  智能報(bào)鐘器分析:專業(yè)管理系統(tǒng)軟件及時(shí)生成專業(yè)數(shù)據(jù)提供經(jīng)營決策

  目前休閑行業(yè)競爭越來越激烈,需要建立完善的營銷決策分析體系,需一套完整為企業(yè)提供指導(dǎo)性的營銷數(shù)據(jù)對財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)的關(guān)鍵指標(biāo)(如:營業(yè)業(yè)績、技師績效、員工績效、商品銷售、技師提成、財(cái)務(wù)收支等)進(jìn)行智能分析。對提高企業(yè)對市場的反應(yīng)速度,減少經(jīng)營的成本,發(fā)揮專業(yè)化規(guī);膬(yōu)勢。

      服務(wù)功能區(qū)主要集中在包房方式,傳統(tǒng)的電話或?qū)χv機(jī)模式作為服務(wù)工具,無法滿足服務(wù)行業(yè)的業(yè)務(wù)需求

  智能報(bào)鐘器分析:采用中通先行者智能語音報(bào)鐘系統(tǒng)

  隨著休閑娛樂行業(yè)服務(wù)功能區(qū)主要集中在包房方式,采用傳統(tǒng)的電話或?qū)χv機(jī)模式來作為服務(wù)工具,已經(jīng)無法滿足當(dāng)前服務(wù)行業(yè)的業(yè)務(wù)需求。例如:前鐘房或服務(wù)臺采用傳統(tǒng)的電話或?qū)χv機(jī)加本子記帳速度太慢、記錯帳、帳目混亂局面;同時(shí)接聽眾多起鐘電話、無法準(zhǔn)時(shí)拔打眾多電話催鐘情況;鐘房員人手忙腳亂混亂局面!包房客人叫點(diǎn)酒水、商品、飲料通過電話對講下單經(jīng)常出現(xiàn)錯點(diǎn)、漏點(diǎn)、錯單、漏單,企業(yè)更不能為此增加一批服務(wù)員跑單、送單、記帳等;包房客人也有經(jīng)常要求技師更換服務(wù)模式,技師又不能及時(shí)向鐘房通報(bào)計(jì)時(shí),而容易漏記,造成財(cái)務(wù)漏洞。

  財(cái)務(wù)及權(quán)限管控存在責(zé)權(quán)不明、權(quán)限失控現(xiàn)象

  智能報(bào)鐘器分析:專業(yè)化系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)責(zé)任到人、到事,從高到下層層監(jiān)管

  財(cái)務(wù)及權(quán)限監(jiān)控力度的強(qiáng)弱關(guān)系到企業(yè)生死存亡;如果下放財(cái)務(wù)及權(quán)限監(jiān)控力度,而引起財(cái)務(wù)分析結(jié)果的誤差,無法實(shí)時(shí)了解經(jīng)營信息;如果收緊權(quán)限監(jiān)控力度會引起現(xiàn)場經(jīng)營不靈活性,造成決策失調(diào)經(jīng)營不暢;快速出具對內(nèi)對外報(bào)表、集中管理資產(chǎn)設(shè)備、強(qiáng)化財(cái)務(wù)管控,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)系統(tǒng)一體化,提升財(cái)務(wù)管理水平。

  鐘房技師管理存在管理繁瑣、不透明、人為因素多現(xiàn)象

  智能報(bào)鐘器分析:自動排鐘系統(tǒng),自動輪排轉(zhuǎn)排,上班刷卡排鐘,下班刷卡停排等無人鐘房管理

  休閑娛樂行業(yè)人員流動性大,人員管理繁瑣、透明度低,表現(xiàn)在技師輪、排鐘與點(diǎn)鐘等管理的各個環(huán)節(jié)上。如何公平、公正、公開、合理地編排技師工作一直是影響足浴、水療行業(yè)技師流失的最重要問題。技師提成是技師的主要收入。手工核算技師提成周期長、準(zhǔn)確性低。計(jì)算機(jī)系統(tǒng)可快速統(tǒng)計(jì)各個技師的業(yè)績,消除技師的疑慮。

  酒水商品飲料出品管理存在錯點(diǎn)、漏點(diǎn)、錯單、漏單現(xiàn)象

  智能報(bào)鐘器分析:店面包房下單出品吧臺打單見單配送,系統(tǒng)自動入單計(jì)時(shí)計(jì)價(jià)

  娛樂行業(yè)在服務(wù)過程中客人常常會單點(diǎn)食品、飲料等,但技師又不能頻繁離開崗位,電話通知又經(jīng)常出現(xiàn)錯點(diǎn)、漏點(diǎn)、錯單、漏單,企業(yè)更不能為此增加一批服務(wù)員跑單、送單。使用計(jì)算機(jī)設(shè)備可提高服務(wù)效率而不增加企業(yè)營運(yùn)成本。

  收銀管理存在速度慢、錯誤多現(xiàn)象

  智能報(bào)鐘器分析:自動計(jì)算、靈活應(yīng)用會員卡、實(shí)現(xiàn)多種結(jié)算方式

  目前足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業(yè)的收費(fèi)方式多而復(fù)雜,如用打折卡、充值卡、次數(shù)卡、計(jì)分卡、某種消費(fèi)即附帶某些項(xiàng)目(例如房費(fèi))、部分刷卡部分現(xiàn)金、多重拆分及合并付款的計(jì)費(fèi)模式等。目前流行的會員打折、扣減會員的預(yù)存消費(fèi)次數(shù)。如果缺乏準(zhǔn)確性,使企業(yè)與客戶造成直接損失和矛盾,更不能實(shí)現(xiàn)多店會員一卡通消費(fèi)。

  那么有沒有一些工具可以解決這些問題呢?

  富星通報(bào)鐘器不但在管理流程上充分適應(yīng)了客人的消費(fèi)習(xí)慣,更重要的是為管理者提供了更先進(jìn)的管理思想和管理工具,具有先進(jìn)性、電腦管理、杜絕漏洞,節(jié)省投資和經(jīng)營成本,以一般中小場可節(jié)省10個以上管理人員的成本等特點(diǎn)。每個月可節(jié)省20000工資,一年可以節(jié)省200000工資。

  1、語音報(bào)鐘器各項(xiàng)操作和催鐘都有語音同時(shí)提示,操作更加簡單。

  2、智能報(bào)鐘器功能強(qiáng)大,可以完全替代電話、語音,以及電話報(bào)鐘模式。

  3、報(bào)鐘器系統(tǒng)提供通用公共軟件接口,鼓勵各軟件公司連接。

  4、報(bào)鐘器是我公司自主研發(fā)、自主產(chǎn)權(quán)、自主生產(chǎn)價(jià)格國內(nèi)最低。

  5、報(bào)鐘器通過語音提示自動完成催鐘和緊急狀態(tài)的報(bào)警。

  6、智能語音刷卡報(bào)鐘器可以完成所有的房間操作,比如技師的起鐘、加鐘、出鐘、商品錄入、小費(fèi)錄入、安排技師、更換房間、更換模式、更換技師、查詢技師狀態(tài)、查詢技師排鐘情況、查詢會員卡、查詢客人消費(fèi)情況、清潔房間、通過儲值卡買單等功能。

  7、不同的場所,在安排技師和技師起鐘環(huán)節(jié),流程有很大的區(qū)別。比如有的場所是在安排技師環(huán)節(jié)來確定上鐘模式的(中式還是港式等),而有的場所是在技師和客人見面后,確定上鐘模式的。

  智能語音刷卡報(bào)鐘器產(chǎn)品的售后服務(wù)體系:我們本著用戶是我們的生存之本;我們鄭重承諾:我們的服務(wù)是結(jié)合客戶的實(shí)際與個性化需求,提供全面解決方案的產(chǎn)品優(yōu)勢。

  本公司經(jīng)營全自動沐足報(bào)鐘器,質(zhì)量保證,歡迎咨詢洽談。我公司開發(fā)的智能語音報(bào)鐘器支持全流程柔性構(gòu)造,就是在設(shè)備安裝時(shí),銷售商可以依據(jù)客戶確定的流程,通過簡單設(shè)置,就可以實(shí)現(xiàn)報(bào)鐘器的操作流程。

 
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